Praznik terana in pršuta

Ko se poletje počasi preveša v svoj vrhunec, se na Krasu začne odštevati do enega najpomembnejših dogodkov v letu. Med kamnitimi kraškimi zidovi, vinogradi in domačijami se ponovno zberejo ljudje, ki že desetletja ohranjajo tradicijo, zaradi katere se na Kras vedno znova radi vračamo. Med 7. in 16. avgustom bo tako potekal 54. Praznik terana in pršuta, ena najstarejših in najbolj prepoznavnih etnološko-kulinaričnih prireditev v Sloveniji.

Praznik že več kot pet desetletij ni le praznik terana in kraškega pršuta. Je praznik ljudi, tradicije in vsega, kar Kras predstavlja. Teran in kraški pršut sta postala simbol gostoljubnosti, trdega dela in ponosa, ki ga domačini z veseljem delijo z vsakim obiskovalcem. Prav zato Praznik terana in pršuta vsako leto privabi na tisoče obiskovalcev iz vse Slovenije in tujine.

Deset dni pristnih kraških doživetij
Dogajanje se bo začelo v petek, 7. avgusta, v amfiteatru Kosovelovega doma v Sežani, kjer bo potekalo slavnostno odprtje praznika z razglasitvijo desetih najbolje ocenjenih teranov, nastopili bodo Saša Lešnjek in Sašo Stare, predstavili pa se bodo tudi kraljica terana Ana Sodnik ter župan Občine Sežana Andrej Sila. V naslednjih dneh se bodo zvrstili številni dogodki, ki bodo obiskovalce popeljali skozi različne obraze Krasa, od večerov vina in kulinarike, humorističnih predstav ter športnih dogodkov do druženj v slikovitih kraških vaseh.

Vrhunec praznika bo tradicionalni praznični konec tedna v Dutovljah. V soboto, 15. avgusta, bodo obiskovalci lahko sodelovali na priljubljenem WineRun Teran, se pomerili v turnirju briškule, najmlajši pa bodo ustvarjali na delavnici Mali chefi Krasa. Večer bo sklenil koncertni program z Ethereo, Janom Plestenjakom in Elvis Jackson.

Nedelja bo v znamenju najbolj prepoznavnih podob praznika. Kraška vas bo ponovno združila lokalne ponudnike, obrtnike in pridelovalce, obiskovalci bodo lahko okušali deset najbolje ocenjenih teranov, spremljali tradicionalno povorko kraških voz, kulturni program, podelitev priznanj najboljšim vinarjem ter številne aktivnosti za vse generacije. Praznično dogajanje se bo zaključilo z večernim koncertom skupine Lisjaki ter Dejana Vunjaka z Brendijevimi barabami.

Celoten program vam je na voljo TUKAJ.

(Foto: Marko Pleterski)